どんなお料理も見栄え良くボリューム満点に!トッピングの王様『半熟の味玉子』の超簡単な作り方 | ハウコレ

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108日前に更新

どんなお料理も見栄え良くボリューム満点に!トッピングの王様『半熟の味玉子』の超簡単な作り方UPDATE

by ニコニコちゃん



 

ラーメンにトッピングするのは当たり前!!

 

 

サラダや煮物にトッピングしても牛丼やブリ大根にトッピングしてもOK

 

 

ちょっと品数が少ないかな・・・なんて時にこれさえ切って乗せておけば見栄えもいいし栄養満点で、お腹も一杯に♪

 

 

それにお弁当にもポーンと入れるだけ(^-^)

 

 

作り置きしておいたら本当に便利ですよ!!

 

 

 

でもあれって、そういえばどうやって作るの??

って思いますよね♪

 

なんで煮込んでいるのに半熟??みたいな(笑)

 

 

では、超簡単な味玉子の作り方を紹介します。

 

 

ぜひ今夜作ってみて下さいね♪

① 卵を茹でよう!!!

お湯に卵を入れたらタイマー準備★

 

 

7分半茹でて下さい♪

 

 

これが超いい感じの半熟です!!

 

 

茹であがったらすぐに冷水で冷やしましょう。

 

 

殻をむきやすくなりますし、余熱で黄身が固まるのを防ぎます。

その後、殻を丁寧に剥いて下さいね♪



② 味付けしよう!!!

メモの準備もいらないくらい簡単ですよ(笑)


 

 

材料はめんつゆとお水とニンニクのチューブだけ♪

 

 

お水はめんつゆの濃度が濃い場合に少しだけ入れて下さい。

 

 

薄くしすぎない様に注意して下さい★

 

 

ニンニクのすりおろしチューブを少し入れて混ぜます。

 

 

 

③ 卵を入れよう!!!

 

めんつゆとニンニクを入れた器に卵を入れちゃって下さい!!

 

 

しばらく30分くらいはそのまま。

 

 

その後卵をひっくり返しましょう!!

 

 

そしてまた30分置きましょう。

 


 

するとほら♪もうあの味玉子の色になったでしょ??

 

色の濃さや、味の濃さは食べてみて好みの味にある様にめんつゆの濃さと置く時間を調整してみて下さい。

 

そんなに濃くない場合はそのまま朝までつけっぱなしでもそんなに問題ありませんよ★

 

私はずーっとつけっぱなし派です(笑)

 

 

 

④ おわりに

卵しかないって時は卵焼きか目玉焼きか・・・ってなりますけど、味玉子だとちょっとカッコいいでしょ♪

 

 

 

私の主人の大好物で、お弁当に入れると本当に「美味しかった~」って喜びます。

 

 

本当は超簡単なのに、「コレ家で作れるなんて天才だね!!」なんて褒めてくれます(笑)

 

 

男の人には簡単だって分らないみたいですので是非、ベテラン主婦も新米主婦のみなさんも作ってみて下さいね♪

 

 

いつものお料理が素敵に変身しますよ!!!

 

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ニコニコちゃんさん

ニコニコちゃん(女)

32歳の主婦です。
出産後は専業主婦してます。
息子がいます★
私の記事を読んで下さった方が前向きな気持ちになってくれたら嬉しいな・・。と思いながら頑張って書いています。
良かったら読んで下さいね♪
よろしくお願いします☆

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